正宗房县黄酒浮子的酿造工艺过程！！

房县黄酒的酿造过程包括以下关键步骤：

1. 浸米：将糯米淘洗干净后浸泡在常温水中8小时左右，然后沥干水分。

2. 蒸饭：将浸好的米放入蒸笼《用相应木材制作而成》中蒸熟，然后摊开冷却。

3. 拌曲：将冷却后的米与米曲《地方特质酒曲》混合，确保均匀。

4. 前发酵：将混合好的米和曲放入发酵缸中，控制温度在23-25°C，进行24小时的入缸发酵！后将酒招子盛入缸中存放30日左右！

5. 后发酵：发酵完成后，将酒液与酒糟分离，酒液在常温下澄清3天以上。

6. 过滤与灌装：将澄清后的酒液通过过滤机过滤，然后进行瞬时灭菌灌装。

7. 

整个酿造过程需要严格控制温度、时间和卫生条件，以确保最终产品的品质和口感